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辣炒卷心菜丝怎么炒好吃

辣炒卷心菜丝的做法

简介

辣炒卷心菜丝是一道简单又美味的家常菜,口感爽脆,微辣可口。适合搭配肉类或米饭食用。

所需材料

1. 卷心菜适量

2. 干辣椒适量(根据口味调整)

3. 蒜末适量

4. 生抽适量

5. 食盐适量

6. 白糖少许

7. 食用油适量

所需工具

1. 刀

2. 砧板

3. 炒锅

步骤

* 前期准备

1. 卷心菜洗净,切成细丝。

2. 干辣椒剪成小段,蒜剁成蒜末。

* 制作过程

1. 炒锅烧热,倒入适量食用油。

2. 放入蒜末和干辣椒段,小火翻炒出香味。

3. 加入卷心菜丝,大火快炒。

4. 加入生抽、食盐和白糖调味,继续翻炒均匀。

5. 炒至卷心菜丝变软即可出锅。

提示和建议

* 卷心菜的口感脆嫩,炒制时火候要快,以保持其爽脆口感。

* 可根据个人口味调整辣椒的用量,喜欢更辣的可以多放一些干辣椒。

烹饪时间约5分钟

分量2-3人份

这道辣炒卷心菜丝不仅简单易做,而且营养丰富,是家常炒菜的好选择。希望你能尝试并享受烹饪的乐趣!

辣炒卷心菜丝怎么炒好吃

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辣炒卷心菜丝怎么炒好吃于2025-07-09 10:48:11发布在网络热门栏目。