甘肃十大名小吃是什么（甘肃最出名的小吃）

甘肃十大名小吃是什么

甘肃的十大名小吃包括：

1. 兰州牛肉面：作为甘肃的省会，兰州牛肉面在全国乃至全球都有很高的知名度。其独特的配方和制作工艺，使得面条口感鲜美，牛肉鲜嫩多汁。

2. 天水呱呱：天水呱呱是甘肃省天水市的一道传统小吃，以其独特的口感和香甜可口而闻名。

3. 张掖烤全羊：张掖烤全羊是甘肃省张掖市的一道传统名菜，以其独特的烹饪技艺和浓郁的香味而受到广泛赞誉。

4. 酒泉夜光杯：酒泉夜光杯是一种传统的甘肃省酒类，以其独特的制作工艺和醇厚的口感而受到消费者的喜爱。

5. 敦煌马蹄饼：敦煌马蹄饼是甘肃省敦煌市的一道传统名点，以其独特的制作工艺和香脆可口的口感而广受欢迎。

6. 武威凉粉：武威凉粉是甘肃省武威市的一道传统小吃，以其独特的口感和清凉爽口而著称。

7. 定西土豆粉：定西土豆粉是甘肃省定西市的一道传统名吃，以其独特的制作工艺和滑嫩爽口的口感而受到消费者的喜爱。

8. 嘉峪关羊头肉：嘉峪关羊头肉是甘肃省嘉峪关市的一道传统名菜，以其独特的烹饪技艺和鲜嫩多汁的口感而受到广泛赞誉。

9. 平凉金丝玉：平凉金丝玉是一种传统的甘肃省手工艺品，以其独特的制作工艺和精美的图案而受到收藏家和消费者的喜爱。

10. 庆阳杏花村酒：庆阳杏花村酒是甘肃省庆阳市的一道传统名酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而受到消费者的青睐。

这些小吃不仅代表了甘肃的饮食文化，也展示了甘肃各地的特色美食。

甘肃最出名的小吃

甘肃最出名的小吃包括兰州拉面、手抓羊肉、天水呱呱、浆水面和酿皮等。

1. 兰州拉面：这是甘肃省兰州市的一道特色小吃，也是中国乃至世界最受欢迎的快餐之一。其特点是手工拉制面条，汤头浓郁，配料丰富。

2. 手抓羊肉：这也是甘肃的一道传统美食，以羊肉为主料，经过特殊的烹饪工艺制成。手抓羊肉鲜嫩可口，是甘肃人民喜爱的美食之一。

3. 天水呱呱：这是甘肃省天水市的一道地方传统小吃，以新鲜的青蛙腿为原料，经过特殊烹制而成。呱呱口感独特，香辣可口。

4. 浆水面：浆水面是甘肃省天水市的一道传统面食小吃，以浆水为调料制作而成。面条煮熟后调以浆水，口感酸辣爽滑，十分开胃。

5. 酿皮：酿皮是甘肃省敦煌市的一道传统小吃，以米或面粉为原料制成。酿皮口感柔韧细腻，入口光滑爽口，常搭配辣椒油、蒜泥等调料食用。

此外，黄焖鸡米饭、天水凉粉、张掖烤全羊、靖远羊羔肉、酒泉铁板鱼、敦煌马踏飞燕等也是甘肃的特色美食，值得一试。