培根金针菇炒虾仁的做法
培根金针菇炒虾仁是一道美味的家常菜，以下是其做法：
所需材料：
1. 培根：100克
2. 金针菇：200克
3. 虾仁：200克
4. 大蒜：3瓣
5. 生抽：1汤匙
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 橄榄油：适量
步骤：
1. 准备食材：将培根切成小块，金针菇去根部，虾仁洗净备用。
2. 烧热锅，加入适量的橄榄油，待油热时加入切好的大蒜翻炒出香味。
3. 加入培根块，翻炒至微脆。
4. 加入金针菇，翻炒均匀，让金针菇充分吸收锅中的香气。
5. 加入虾仁，翻炒至虾仁变色。
6. 加入生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让虾仁和金针菇充分吸收调料的味道。
7. 炒至虾仁熟透，金针菇变软即可出锅装盘。
这道培根金针菇炒虾仁色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
金针菇和培根的吃法
金针菇和培根是两种常见的食材，它们可以搭配在一起制作出多种美味的菜肴。以下是一些常见的金针菇和培根的吃法：
1. 金针菇炒培根：
- 准备好金针菇、培根。
- 金针菇去根部，清洗干净。
- 培根切成小块。
- 热锅凉油，先炒培根，待培根煎至微黄时，放入金针菇翻炒。
- 加入适量的盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。
- 炒至金针菇熟透即可出锅。
2. 金针菇培根卷：
- 将金针菇洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
- 培根切成小段。
- 将金针菇用培根卷起来，可以用牙签固定住。
- 平底锅热油，将卷好的金针菇培根放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。
- 出锅前撒上适量的盐、胡椒粉等调味料。
3. 金针菇培根粥：
- 将金针菇去根部，清洗干净，切成小段。
- 培根切成小块。
- 粥煮熟后，加入金针菇和培根，继续煮一会儿。
- 加入适量的盐、胡椒粉等调味料，即可出锅。
4. 金针菇培根蒸：
- 将金针菇去根部，清洗干净，切成小段。
- 培根切成小块。
- 将金针菇和培根放入蒸盘中，蒸熟即可。
- 可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调味料。
以上是一些常见的金针菇和培根的吃法，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。
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