炒鸡壳是一道美味的家常菜，主要原料是鸡壳。以下是炒鸡壳的简易做法
所需材料
1. 鸡壳500克
2. 大葱1根
3. 生姜1小块
4. 大蒜3瓣
5. 干辣椒适量
6. 生抽、老抽各适量
7. 盐适量
8. 白糖半勺
9. 食用油适量
步骤
1. 将鸡壳洗净，用水煮沸消毒后捞出，沥干水分。
2. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大葱、生姜、大蒜和干辣椒翻炒出香味。
4. 加入鸡壳，翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐和白糖，继续翻炒均匀，让鸡壳充分吸收调料的味道。
6. 炒至鸡壳表面微黄，肉质熟透即可出锅。
温馨提示炒鸡壳时，可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。此外，炒鸡壳时火候要适中，避免炒焦。
炒鸡壳：美味到让人尖叫的终极奥义！
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