印度盖浇饭配什么歌，盖浇饭是出自哪里

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印度盖浇饭配什么歌

盖浇饭是出自哪里

“盖浇饭”这个名字最早出现在1948年，由上海美食家、专栏作家陈映真所创。当时，他结合南方人喜欢饭菜混合的特点，将炒菜浇在米饭上的做法发扬光大，并命名为“盖浇饭”。这种做法是将炒菜浇在米饭上，形成一道菜，故而得名。

额外提醒，也有说法认为，“盖浇饭”这个名字来源于1947年上海市区一家名为“大三元”的菜馆，该店老板为了招揽生意，将炒菜浇在米饭上，并将这种做法称为“盖浇饭”，以吸引顾客。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议查阅相关历史文献或咨询专业人士。